Des vins nés de l'appel du terroir
Le vin Adega do Sôr est né de la volonté d'une famille qui ne connaissait rien aux vins et aux vignes : la nôtre. C'est lors d'une excursion dominicale à Montargil que nous avons décidé de visiter le Ponte de Sôr. C'était tout près et c'était un autre endroit à explorer et, peut-être, à ajouter à notre liste d'endroits que nous aimons tant connaître et montrer.
La famille Seixas Correia est une famille de lieux, de personnes, d'expériences... Nous y sommes allés, et nous avons été immédiatement enchantés par cette ville atypique de l'Alentejo. Ce n'est pas la région typique de l'Alentejo avec ses plaines à perte de vue, ses forêts de chênes-lièges, les maisons ne sont pas aussi blanchies à la chaux que le suggère notre imaginaire collectif, mais la paix, la tranquillité et la légèreté qui nous passionnent... sont là...